Ihre Gastgeber

Marietta & Mustapha

Zwischen den Mauern der Altstadt und den ausladenden Stra√üen der Neustadt, verbringt Mustapha seine Kindheit voller Vielfalt in der geschichtstr√§chtigen Metropole Fes. Magisch angezogen von der Ferne¬†macht er¬†sich mit Anfang Zwanzig auf eine ausgedehnte Reise durch Europa. Diese endet in √Ėsterreich, wo er auf die Wienerin Marietta trifft. Die beiden sind von nun an nicht nur privat, sondern auch beruflich unzertrennlich. Die Zwei erarbeiten ein sich st√§ndig wandelndes Gesch√§ftskonzept,¬†in dem sie ihre gemeinsame Zuneigung zu¬†Mustaphas¬†Heimat in¬†den Mittelpunkt stellen. Dabei entdecken sie ihre kreativen F√§higkeiten und wie sie sich wunderbar erg√§nzen.¬†

2005 er√∂ffnen sie ein kleines Gesch√§ft f√ľr marokkanische¬†Handwerkskunst im sechsten Bezirk,¬†wo sich auch ihr "one-table-restaurant", die kulinarische Experimentierwerkstatt der ersten Stunde, befindet.¬†Nachdem sie¬†ein¬†geeignetes Gesch√§ft f√ľr ihre Wohnaccessoires in der Stiegengasse finden und ein passendes Lokal in der Leopoldstadt, starten sie das Pilotprojekt¬† "privat dinner". In einem Souterrainlokal schaffen sie eine¬†unvergleichliche marokkanische Oase. Den Geheimtipp, den man nur online durch Vorbestellung¬†eines Men√ľs buchen kann, betritt man durch einen unspektakul√§ren Eingang, um sogleich von einem mystischen Innenraum √ľberrascht zu werden.

Mustapha kocht nun auch mit Interessierten bei individuellen Workshops.¬†Zu dieser Zeit √ľberzeugt er den Gastrokritiker Severin Corti mit einer "Pastilla Fassia" und es folgt bald eine Haube von Gault & Millau. Wer den Hotspot f√ľr marokkanische K√ľche besuchen m√∂chte, muss mittlerweile keine Treppen mehr hinabsteigen, denn nach der Erweiterung zum Restaurant ist er auch ebenerdig betretbar. Das L¬īORIENT ist nicht nur kulinarisch au√üergew√∂hnlich, sondern auch wegen seines Interieurs. Angelehnt an den Stil¬†eines marokkanischen Riads, vereint es¬†alle Arten von traditioneller orientalischer Handwerkskunst, gepaart mit zeitgen√∂ssischem Design.

Im "neuen" L'ORIENT im neunten Bezirk werden Einrichtungskonzepte entwickelt und Möbeldesign präsentiert, impulsgebend sind Mustaphas Visionen. Oft verbringt er Wochen in den Werkstätten pendelnd zwischen Marrakesch und Fes. An diesen Orten setzt das Designduo ihre Vorstellungen von zeitgemäßem Design durch marokkanische Handwerkskunst um.